寒さが本格的になると同時に
温州ミカンの出荷もピークを迎えています。
今年は雨が少なかったので、少々小玉ですが甘さは最高！
おまけに、果肉を包む「じょうのう（内皮)」が薄く
手で半分に割ると、じょうのうが割けて、果汁たっぷりの果肉が顔を出します。
これっておいしい証拠なんですよ！
私が子どもの頃の「ミカン」はと言うと
じょうのうが厚くて、何度も噛み締めながら食べていた記憶があります。
今のミカンは口に入れると果肉と一緒にとろける感じがします｡｡｡
消費者のニーズとともに、ミカンもどんどん進化してきてるんですねぇ。
ミカンは、ビタミンやβクリプトキサンチン（ガン抑制作用が期待できます）、食物繊維などが豊富です。
1日に3個食べるとお肌と健康にいいらしいですよ♪
この冬は「コタツでミカン」で元気に過ごしたいものです☆
by ナベ子
温州ミカンの出荷もピークを迎えています。
今年は雨が少なかったので、少々小玉ですが甘さは最高！
おまけに、果肉を包む「じょうのう（内皮)」が薄く
手で半分に割ると、じょうのうが割けて、果汁たっぷりの果肉が顔を出します。
これっておいしい証拠なんですよ！
私が子どもの頃の「ミカン」はと言うと
じょうのうが厚くて、何度も噛み締めながら食べていた記憶があります。
今のミカンは口に入れると果肉と一緒にとろける感じがします｡｡｡
消費者のニーズとともに、ミカンもどんどん進化してきてるんですねぇ。
ミカンは、ビタミンやβクリプトキサンチン（ガン抑制作用が期待できます）、食物繊維などが豊富です。
1日に3個食べるとお肌と健康にいいらしいですよ♪
この冬は「コタツでミカン」で元気に過ごしたいものです☆
by ナベ子
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