簡単！パウンドケーキ
卵と薄力粉と無塩バター・・・
とりあえずこの３つがあれば、簡単にパウンドケーキが焼けちゃいます！
【材料】（パウンドケーキ型1本分）
無塩バター ･･･ 100g
砂糖 ･･･ 70g
卵（ＭまたはＬ） ･･･ 1個
薄力粉 ･･･ 100g
ベーキングパウダー（または重曹） ･･･ 小さじ1
【作り方】
��ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状にし、砂糖を加えて白くもったりするまでよく混ぜる。
��常温に戻した溶き卵を（1）に少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
��薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけたものを（2）に加え、生地を切るようにしてさっくりと混ぜ合わせる。
��型に（3）を流しいれ、180度に熱したオーブンで35〜40分焼く。竹串をさして、濡れた生地がついてこなければできあがり。
【ポイント】
好みで、クルミやアーモンドなどのナッツ類を加えてもおいしいですよ。
バターや卵を常温に戻すのは、材料を混ぜやすくして生地ムラをなくすためです。
明日から三連休の方も多いのでは。。。
お子さんのおやつや、お友だちのおもてなしに
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
by ナベ子
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卵と薄力粉と無塩バター・・・
とりあえずこの３つがあれば、簡単にパウンドケーキが焼けちゃいます！
【材料】（パウンドケーキ型1本分）
無塩バター ･･･ 100g
砂糖 ･･･ 70g
卵（ＭまたはＬ） ･･･ 1個
薄力粉 ･･･ 100g
ベーキングパウダー（または重曹） ･･･ 小さじ1
【作り方】
��ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状にし、砂糖を加えて白くもったりするまでよく混ぜる。
��常温に戻した溶き卵を（1）に少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
��薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけたものを（2）に加え、生地を切るようにしてさっくりと混ぜ合わせる。
��型に（3）を流しいれ、180度に熱したオーブンで35〜40分焼く。竹串をさして、濡れた生地がついてこなければできあがり。
【ポイント】
好みで、クルミやアーモンドなどのナッツ類を加えてもおいしいですよ。
バターや卵を常温に戻すのは、材料を混ぜやすくして生地ムラをなくすためです。
明日から三連休の方も多いのでは。。。
お子さんのおやつや、お友だちのおもてなしに
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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