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食楽ノート
お料理レシピ&グルメ情報!
CATEGORY : 食コラム
出荷できない野菜たち。。。
DATE : 2007-09-19-Wed  Trackback 0  Comment 0
野菜



「そこにあるの、欲しいだけ持って行けや」

・・・と、知り合いの農家さんにいただきました。



くり

皮が裂けて出荷できないクリ。。。
収穫前に雨が多く降ると
実が急に大きくなるので鬼皮が裂けてしまうのです。



ししとう

虫食いや腐りが混じってるシシトウ。。。
収穫したシシトウは、生産者がパック詰めします。
農薬を最小限に抑えているので、小さな虫が残っていることも。。。
また、暑い時期はパックの中で蒸れて、腐りが出ることもあるんです。




きゅうり

先細りで曲がってるから出荷できないキュウリ。。。
露地キュウリはそろそろ終盤。。。ハウスキュウリの定植が始まります。
収穫も終わりに近づくと、さすがに樹も疲れてしまいます。
  


でも、味はスーパーに並んでいるものに劣りません!






クリの大きさは、女性の手のひら大!


シシトウは虫食いや腐り除けば問題ない!
余計な消毒してない証拠ですからね。


キュウリは表面のイボイボが痛いくらい新鮮!
多少曲がっていても、味や栄養はかわりません。




   






これって、すごく贅沢なことだと思いませんか?


by ナベ子☆
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